Recetas

Receta: Albóndigas con salsa blanca

Receta: Albóndigas con salsa blanca

INGREDIENTES:

2 cdas. de tomillo picado

1 taza de queso parmesano rallado

1 taza de queso manchego rallado

2 tazas de leche

4 cdas. de mantequilla

4 cdas. de harina

1 taza de vino tinto

1 cda. de peperoncini

1 cda. de romero picado

500 g de carne molida

2 cdas. de paprika

4 tazas de jitomate picado

6 cdas. de aceite de oliva

2 huevos

1 taza de pan molido

½ taza de perejil picado

3 dientes de ajo picados

½ cebolla picada

PREPARACIÓN:

  1. Mezcla los ingredientes del relleno, excepto el aceite de oliva, salpimenta y forma bolitas con la mezcla.
  2. En una sartén grande dora las albóndigas con el aceite de oliva; cuando hayan dorado agrega todos los ingredientes de la salsa, cubre y cuece a fuego bajo durante 20 minutos.
  3. Para la salsa blanca dora la harina con la mantequilla; cuando alcance un color dorado integra poco a poco la leche, mezcla con un globo hasta que espese y comience a hervir, retira del fuego e integra el queso manchego.
  4. En moldes individuales para horno coloca una cama de albóndigas, cubre con la salsa blanca y termina con el parmesano. Hornea a 180º C durante 15 minutos. Termina con un poco más de albóndigas y sirve.

 

Conoce más recetas de comida <https://www.cocinafacil.com.mx/recetario/> en Cocina Fácil<https://www.cocinafacil.com.mx>

Recetas

Más en Recetas

Receta: Tortitas de calabaza

ABC DeMichoacánenero 23, 2020

Receta: Pastel de zanahoria con avena y canela

ABC DeMichoacánenero 22, 2020

Receta: Ceviche de papa al cilantro

ABC DeMichoacánenero 21, 2020

Receta: Tortitas de pollo con verduras y avena

ABC DeMichoacánenero 20, 2020

Receta: Flan napolitano

ABC DeMichoacánenero 17, 2020

Receta: Huarache bicolor vegetariano

ABC DeMichoacánenero 15, 2020

Receta: Flautas con salsa de cacahuate rellenas de calabacita

ABC DeMichoacánenero 14, 2020

Receta: Bistec en salsa de guayaba

ABC DeMichoacánenero 13, 2020

DERECHOS RESERVADOS - CASA EDITORIAL abc DE MICHOACÁN Efectivo en publicidad - Anúnciate con nosotros. Mándanos tu correo a abcmichpublicidad@yahoo.com.mx Teléfonos de oficina matriz 452-52-72230 452-52-72240. Uruapan, Michoacán.

Copyright © 2015 Diario ABC de Michoacan. Desarrollado por Interlabs