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Receta: Tortitas de coliflor, queso y avena

Receta: Tortitas de coliflor, queso y avena

INGREDIENTES:

½ cebolla finamente picada

1 coliflor

1 diente de ajo finamente picado

¾ taza de avena

1 huevo

150 gramos de queso

 

  1. LAVA y corta la coliflor.
  2. COCE la coliflor a baño maría o al vapor.
  3. TRITURA la coliflor en un procesador de alimentos durante unos segundos.
  4. AGREGA la avena, el huevo, el queso, la cebolla y el ajo a la coliflor.
  5. DIVIDE en porciones individuales de tortitas.
  6. CALIENTA un sartén con un poco de aceite.
  7. COCE las tortitas durante 3 minutos de cada lado.
  8. SIRVE estas deliciosas tortitas de coliflor, acompañadas de ensalada y tu aderezo o salsa favorita.

 

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