Recetas

Receta: Muffin de zanahoria con manzana

Receta: Muffin de zanahoria con manzana

INGREDIENTES:

1 cucharada de coco rallado

Flores comestibles pequeñas

2 limones (ralladura)

1 taza de azúcar glass

1/4 de taza de mantequilla a temperatura ambiente

1 barra de 190g de queso crema a temperatura ambiente

1 cucharada de canela en polvo

1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio

1/2 cucharadita de polvo para hornear

2 tazas de harina de trigo

2 huevos

1 cucharada de arándanos picados

1 manzana en cubos pequeños

180 g de zanahoria rallada

1 naranja (la ralladura)

2 cucharadas de esencia de vainilla

1/2 taza de aceite

2 cucharadas de azúcar mascabado

1/2 taza de azúcar refinada

PREPARACIÓN:

  1. En un tazón bate los huevos junto con el azúcar refinada y mascabado hasta esponjar.
  2. Añade el aceite en forma de hilo sin dejar de batir.
  3. Incorpora la vainilla, la ralladura de naranja, zanahoria, manzana, arándanos y coco.
  4. Cierne el harina de trigo, polvo para hornear, bicarbonato de sodio y canela, y añade a la mezcla.
  5. Bate hasta que los ingredientes estén incorporados.
  6. Coloca capacillos dentro de un molde de muffin y vacía la mezcla sobre los capacillos a 3/4 de su capacidad.
  7. Hornea a 180 ºC por 25 minutos o hasta que introduzcas un palillo al centro del muffin y éste salga limpio.
  8. Para el betún bate todos los ingredientes con ayuda de un globo batidor hasta que esté completamente incorporado.
  9. Decora los muffins con el betún y las flores comestibles.

 

Conoce más recetas de comida <https://www.cocinafacil.com.mx/recetario/> en Cocina Fácil<https://www.cocinafacil.com.mx>

 

Recetas

Más en Recetas

Receta: Lomo de cerdo adobado

ABC DeMichoacándiciembre 12, 2019

Gobierno de Víctor Manríquez cumple compromiso con empleados del Parque Nacional

ABC DeMichoacándiciembre 11, 2019

Morelia busca 50 mdp para vivienda en 2020: RRC

ABC DeMichoacándiciembre 11, 2019

Receta: Bistec con germinado a la miel

ABC DeMichoacándiciembre 11, 2019

Receta: Salpicón de cerdo

ABC DeMichoacándiciembre 10, 2019

Receta: Lomo de cerdo a las finas hierbas

ABC DeMichoacándiciembre 9, 2019

Receta: Lomo de cerdo con mole picoso de guayaba

ABC DeMichoacándiciembre 4, 2019

Receta: Albóndigas con salsa blanca

ABC DeMichoacándiciembre 3, 2019

DERECHOS RESERVADOS - CASA EDITORIAL abc DE MICHOACÁN Efectivo en publicidad - Anúnciate con nosotros. Mándanos tu correo a abcmichpublicidad@yahoo.com.mx Teléfonos de oficina matriz 452-52-72230 452-52-72240. Uruapan, Michoacán.

Copyright © 2015 Diario ABC de Michoacan. Desarrollado por Interlabs