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Por las nubes, el precio del aguacate

Por las nubes, el precio del aguacate

El aguacate, a punto de alcanzar

un precio de 100 pesos el kilogramo

 

 

URUAPAN, MICH.-

Nuevamente el aguacate alcanza los niveles más altos en su precio, al cotizarse en la semana que termina hasta en noventa pesos el kilogramo, con pronósticos para que en la semana entrante rompa la barrera de los cien pesos.

En lo que va del presente año, el precio del aguacate aumentó 51.6 por ciento, 250 veces más que la inflación nacional.

Y es que el Índice Nacional de Precios al Consumidor, con el cual se mide la inflación, registró una variación de diciembre de 2018 a mayo de 2019 de 0.21 por ciento.

En mercados de la Ciudad de México, el aguacate, conocido como el “oro verde”, se vende en 70 pesos el kilo (69 por ciento de un salario mínimo), cuando dos meses antes estaba en 35 pesos.

Sin embargo, en supermercados llega a costar hasta 90 pesos. Este comportamiento llevo al fruto a ser uno de los productos que más subió de precio en el país durante mayo, junto con la naranja, el pollo, la papa y los plátanos.

Pero en los estados de la zona norte del país el precio del aguacate se disparó esta semana y alcanzó los 80 pesos el kilogramo en los mercados municipales y no se descarta que para la semana que inicia pueda llegar hasta los cien pesos en la zona sur de Tamaulipas.

Marco Antonio Huerta Nava, dirigente de la Unión de Comerciantes en Pequeño de los Mercados Municipales de Tampico, refirió que de nueva cuenta hubo un fuerte incremento en el precio debido a que el producto se está exportando.

“El aguacate es el producto que más ha subido este año ya que los otros productos están en precios accesibles, aunque hayan tenido un aumento ligero” dijo.

Refirió que las exportaciones del producto, que es muy cotizado, es lo que hace que los productores lo envíen al extranjero y queda muy poca mercancía para el país.

“Nosotros estimamos que pueda llegar hasta los 90 o 100 pesos los siguientes días, sabemos que se está disparando el precio y que las personas pues lo compran en menor cantidad”, dijo.

Huerta Nava dijo que la situación les afecta a ellos ya que se vende en menor cantidad, a pesar de ser uno de los productos que se consumen en demasía, ya que se utiliza en muchos de los platillos mexicanos.

En Reynosa, Tamaulipas, el precio del aguacate en el transcurso de la semana osciló en 80 pesos el kilogramo, por lo que su consumo ha disminuido, tanto en los mercados como en los centros comerciales; un comerciante con un pequeño espacio cerca de las vías del ferrocarril, indicó que anteriormente vendía cuatro cajas de aguacate al día, pero con el alza en su precio actualmente solamente logra comercializar caja y media, pese a que en el interés de no disminuir sus ventas, el cobra a 78 pesos el kilogramo, “pero la gente está muy gastada, así que lo que hace es llevarse un aguacate, a unos 16 pesos, pero el kilogramo completo no lo lleva”.

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