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RECETA: Barritas de avena con manzana

RECETA: Barritas de avena con manzana

INGREDIENTES:

1/2 taza de avena troceada

1/2 taza de manzanas deshidratadas, picadas

1/4 taza de harina integral

1/4 taza de azúcar morena

1/4 taza de coco rallado

80 g de mantequilla

2 cucharadas de miel de abeja

 
INSTRUCCIONES:

1. Funde la mantequilla y mézclala con la miel de abeja.

2. Coloca el resto de los ingredientes en el procesador de alimentos. Después agrega poco a poco la mezcla de mantequilla.

3. Esparce sobre una charola con papel encerado, forma un cuadrado de un centímetro de alto.

4. Corta en barritas pequeñas y coloca en charolas para horno.

5. Marca el centro con un cuchillo y hornea a 180 ºC durante 15 minutos o hasta que comiencen a dorar ligeramente.

6. Cuando estén frías, pásalas por azúcar morena y canela. Sirve.

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