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RECETA: Mousse de chocolate y tequila

RECETA: Mousse de chocolate y tequila

INGREDIENTES:

1 taza de queso mascarpone

1 taza de crema para batir

1/4 taza de azúcar glas

1 taza de chocolate oscuro

1/2 caballito de tequila

 

PREPARACIÓN:

1. Funde la mitad del chocolate a baño María, agrega la otra mitad del chocolate y mezcla hasta que se haya derretido totalmente. Enfría un poco y agrega el tequila.

2. En la batidora, bate el queso mascarpone, después añade la crema y el azúcar. Bate hasta que monte bien la crema, después envuelve con el chocolate, enfría.

3. Decora con un poco de ralladura de chocolate y lleva a la mesa.

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