Recetas

Receta: Lasaña de espinaca

Receta: Lasaña de espinaca

INGREDIENTES:
16 hojas de pasta para lasaña
1/3 taza de harina
1/3 taza de mantequilla
5 tazas de leche caliente
1 pizca de nuez moscada
1 taza de queso manchego rallado
2 tazas de queso parmesano rallado
2 tazas de espinaca blanqueada
1 taza de cebolla picada
2 dientes de ajo picados
4 cucharadas de aceite de oliva
PREPARACIÓN:
1. Precuece las hojas de pasta en agua hirviendo y retíralas a un tazo?n con agua fría.
2. Sofríe la harina con la mantequilla sin dejar de mover hasta que comience a dorar; agrega la leche poco a poco mientras mezclas vigorosamente con un globo para evitar que se corte. Una vez integrada toda la leche añade la nuez moscada, el queso manchego y la mitad del parmesano; salpimienta.
3. Saltea la espinaca con la cebolla y el ajo en una sartén a fuego medio con el aceite de oliva, salpimienta y retira. En un refractario mediano esparce una cama de la salsa, seguida por una capa de pasta y una capa delgada de espinacas. Repite esto tres veces y termina con la salsa bechamel.
4. Espolvorea el queso parmesano sobre la lasan?a y hornea a 175 º C durante 40 minutos. Sirve.

Click para agregar un comentario.

Por favor deja tu comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos necesarios están marcados *

Time limit is exhausted. Please reload the CAPTCHA.

Recetas

Más en Recetas

RECETA: Alitas habanero y limón

ABC DeMichoacánnoviembre 12, 2018

RECETA: Pastel frío de café

ABC DeMichoacánnoviembre 10, 2018

RECETA: Polvorones de cacahuate

ABC DeMichoacánnoviembre 9, 2018

RECETA: Tortilla de papas

ABC DeMichoacánnoviembre 8, 2018

Sopa de papa, jalapeño y elote dulce

ABC DeMichoacánnoviembre 7, 2018

Receta: Crema de haba con camarón y nopal

ABC DeMichoacánnoviembre 6, 2018

RECETA: Rajas en cerveza

ABC DeMichoacánnoviembre 5, 2018

RECETA: Papa al horno rellena de huevo con tocino

ABC DeMichoacánnoviembre 3, 2018

DERECHOS RESERVADOS - CASA EDITORIAL abc DE MICHOACÁN Efectivo en publicidad - Anúnciate con nosotros. Mándanos tu correo a abcmichpublicidad@yahoo.com.mx Teléfonos de oficina matriz 452-52-72230 452-52-72240. Uruapan, Michoacán.

Copyright © 2015 Diario ABC de Michoacan. Desarrollado por Interlabs