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RECETA: Biscotti de almendra

RECETA: Biscotti de almendra

 

INGREDIENTES:

2 tazas de harina

1 taza de azúcar

1 cucharadita de polvos para hornear

1 pizca de sal

3 huevos

2 cucharadas de amaretto

1 cucharadita de extracto de vainilla

1 taza de almendra troceada

 

PREPARACIÓN:

1. Mezcla en un tazón todos los polvos y en otro todos los líquidos; incorpóralos un poco sin sobretrabajar la mezcla.

2. Forma con la masa un rectángulo largo de 10 cm de ancho.

3. Hornea durante 20 minutos, retira del horno, corta en tiras y vuelve a hornear 15 minutos más.

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