
INGREDIENTES:
1/4 de col blanca rebanada
1/4 de col morada rebanada
1 zanahoria cortada en cubitos
1/2 cebolla picada
3 tallos de apio cortados en bastones
2 cucharadas de menta picada
2 cucharadas de albahaca picada
Sal al gusto
PARA LA MAYONESA AL VINAGRE:
1/4 de taza de mayonesa
1 cucharada de vinagre de manzana
1 cucharada de jugo de limón
1 cucharada de aceite
Sal y pimienta al gusto
PREPARACIÓN:
1. En una ensaladera mezcla las coles, la zanahoria, la cebolla y el apio; sazona y añade la menta y la albahaca; reserva.
2. Para hacer la mayonesa: en un tazón combina todos los ingredientes hasta integrarlos.
3. Vierte el aderezo sobre la ensalada, revuelve para integrar, cubre con plástico autoadherible y refrigera durante 30 minutos.
Facebook
Twitter
RSS