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RECETA: Papitas con tocino

RECETA: Papitas con tocino

INGREDIENTES:

2 tazas de papas cambray

150 g de tocino rebanado delgado

2 cucharadas de perejil picado

 

PREPARACIÓN:

1. Hierve las papas en agua con sal desde frío hasta que estén suaves al atravesarlas con un cuchillo. Escúrrelas y reserva.

2. Envuelve cada papa con media rebanada de tocino. Sujétalas con un palillo y dóralas en una sartén a fuego medio.

3. Termina con el perejil y sirve.

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